NUTRIÇÃO – HIPERTROFIA
A questão
nutricional possui papel de extrema importância nas atividades físicas sendo
que, possui muitas controvérsias entre os praticantes profissionais desse
esporte e alguns cientistas (empirismo x ciência.) Mas qual estaria realmente
certo ? Os fatores sobre quantidades de ingestão de carboidratos, proteínas e
gorduras se encontram de uma forma bem distante.
Em dietas para
hipertrofia o ideal é a gramagem de proteínas estar entre 1,2 a 1,5 g de
proteína por cada kg de peso corporal do individuo. Porém a linha de
performance (que vem a ser a que eu sigo) sugere cerca de 2 g para cada kg de
peso corporal. Já a ingestão de carboidratos deve estar na proporção ideal de 6
à 9 g por cada kg de peso corporal. E gordura 1 g por cada kg de peso corporal.
A divisão de
percentuais calóricos podem ser divididos da seguinte forma. Ex.: 20% no café
da manhã, 20% pré treino, 20% pós treino e os 40% restantes divididos divididos
de forma igualitária nas outras 3 ou 4 refeições restantes. Na fase de
hipertrofia é normal acrescentar uma ou duas refeições diárias dependendo de
vários fatores (horário em que se vai dormir, horário em que acorda, horário de
treino, biotipo, etc), sendo que essa variabilidade enorme deve ser analisada
por um profissional.
Esses fatores
podem variam muito facilmente pois, deve-se analisar a genética da pessoa, seu
metabolismo e a velocidade com que ele responde, assim pode-se constatar se o
individuo possui uma resposta boa à determinada gramagem de cada componente.
Esse é um aspecto muito amplo a ser destrinchado, a melhor maneira é testar as
estratégias no corpo do individuo.
“Os padrões de beleza corporal atuais colocam como
sendo ideais um corpo com baixo teor de gordura e corporal e massa muscular
satisfatória. A chave se encontra na nutrição e estímulo adequados ao organismo.
A mesma fórmula nunca funcionará para todos os indivíduos, devido à isso estou
colocando apenas alguns pontos para que os leitores possam compreender a
complexidade em se montar um cardápio individualizado. O tempo disponível,
profissão, gasto energético diário, metabolismo, treino, aporte financeiro,
etc. são diferentes entre todos os indivíduos e para se poupar tempo e dinheiro
deve-se saber os caminhos a serem trilhados. Todos querem o mesmo objetivo, mas
os caminhos nem sempre serão os mesmos !”
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Acesso em 14/10/2015
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